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Carne "cultivada", la alternativa sostenible de un laboratorio argentino

ARGENTINA CIENCIA | 18 de diciembre de 2019

Buenos Aires, 18 dic. (EFE).- Unos laboratorios de Buenos Aires llevan años trabajando en una alternativa sostenible al consumo cárnico, y ahora lo han conseguido gracias a la técnica de "cultivo", que permite crear carne por multiplicación celular in vitro a partir de una muestra animal.

Carne "cultivada", la alternativa sostenible de un laboratorio argentino

ARGENTINA CIENCIA | 18 de diciembre de 2019

Unos laboratorios de Buenos Aires llevan años trabajando en una alternativa sostenible al consumo cárnico, y ahora lo han conseguido gracias a la técnica de "cultivo", que permite crear carne por multiplicación celular in vitro a partir de una muestra animal. T:01:39

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